Pembuatan Teknologi Tepat Guna Spinner sebagai Alat Alternatif Peniris Minyak

Abstrak

Jamur adalah salah satu komoditas tanaman yang banyak dikonsumsi dan dibudidayakan oleh masyrakat indonesia. Jamur krispi merupakan produk olahan UMKM KWT Sri Rejeki yang banyak diminati oleh konsumen. Kegiatan produksi ini terus mengalami perkembangan dengan menghadapi berbagai macam kendala yang terjadi salah satunya adalah pada proses pengemasan dimana jamur yang sudah dikemas tersebut mengeluarkan minyak sisa penggorengan sehingga membutuhkan Teknologi Tepat Guna (TTG) berupa Spinner atau peniris minyak. Sehingga mahasiswa KKN-T Kelompok 29 dari Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa Timur, merancang alat untuk membantu UMKM KWT Sri Rejeki meniriskan minyak di jamur krispi agar semakin berkualitas. Kegiatan perakitan alat ini dilakukan oleh para mahasiswa KKN-T Kelompok 29 dengan beberapa alat dan bahan yang mudah didapat dan terjangkau.