Optimalisasi Potensi Ekowisata Melalui Edukasi Bahaya Mikroplastik dan Inovasi Wine Jeruk di Desa Pengejaran

Bilah Samping Artikel

PDF
Diterbitkan: Mar 17, 2025
DOI: https://doi.org/10.56855/income.v4i1.1270
Kata Kunci:
Kesehatan, Kesejahteraan, Mikroplastik, Wine Jeruk

Isi Artikel Utama

Desak Putu Oki Lestari
Universitas Warmadewa
I Wayan Sudiarta
Universitas Warmadewa
Ini Luh Putu Eka Kartika Sari
Universitas Warmadewa
Desak Ketut Tristiana Sukmadewi
Universitas Warmadewa

Abstrak

Kegiatan Program Pemberdayaan Desa Binaan (PDB) di Desa Pengejaran, Kintamani, bertujuan untuk mengoptimalkan ekowisata melalui sosialisasi dampak mikroplastik dan inovasi pengolahan jeruk menjadi wine. Sampah plastik dan rendahnya pengetahuan Masyarakat terkait dengan bahaya mikroplastik merupakan bagian dari permasalahan desa. Desa memiliki potensi besar dalam produksi jeruk siam, tetapi menghadapi tantangan overproduksi dan kurangnya produk olahan yang bernilai tambah. Program ini melibatkan pelatihan bagi ibu-ibu PKK mengenai bahaya mikroplastik dan teknik pembuatan wine jeruk, dengan metode penyuluhan dan praktik langsung. Hasilnya menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta tentang dampak mikroplastik serta kemampuan dalam memproduksi wine jeruk. Dengan demikian, diharapkan masyarakat dapat meningkatkan kesejahteraan ekonomi dan kesehatan melalui pengurangan penggunaan plastik dan pemanfaatan sumber daya lokal secara berkelanjutan. Program ini juga mendukung industri pariwisata dengan menawarkan produk olahan yang menarik bagi wisatawan, sehingga memberikan kontribusi positif terhadap perekonomian lokal.

Rincian Artikel

Cara Mengutip
Lestari, D. P. O., Sudiarta, I. W., Sari, I. L. P. E. K., & Sukmadewi, D. K. T. (2025). Optimalisasi Potensi Ekowisata Melalui Edukasi Bahaya Mikroplastik dan Inovasi Wine Jeruk di Desa Pengejaran. INCOME: Indonesian Journal of Community Service and Engagement, 4(1), 11–21. https://doi.org/10.56855/income.v4i1.1270
Terbitan
Vol 4 No 1 (2025)
Bagian
Articles

Referensi

Ferrer-Gallego, R., & Silva, P. (2022). The Wine Industry By-Products: Applications for Food Industry and Health Benefits. In Antioxidants (Vol. 11, Issue 10). MDPI. https://doi.org/10.3390/antiox11102025

Fitriyah, A., Syafrudin, S., & Sudarno, S. (2022). Identifikasi Karakteristik Fisik Mikroplastik di Sungai Kalimas, Surabaya, Jawa Timur. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 21(3), 350–357. https://doi.org/10.14710/jkli.21.3.350-357

Fitriyana, N. I., Agus Adiwijaya, P., & Sudirman, N. (2024). SELAPARANG: Jurnal Pengabdian Masyarakat Berkemajuan Peningkatan profit dan mutu pasca panen jeruk siam Kintamani melalui edukasi dan pendampingan produksi Bali Orange Wine. 8(2), 1788–1797.

Irene Putri, S., Sani Fajriah, A., Arradini, D., Widiyanto, A., Tri Atmojo, J., Husada Karanganyar, M., Mamba, S., & Surakarta, U. (2021). Effects of Bisphenol a Toward Children’s Behavior. Avicenna: Journal of Health Research, 4(1), 57–68. https://doi.org/10.36419/avicenna

Puspita, D., Thalita Kusumaningtyas, F., Pangan, T., Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, F., Kristen Satya Wacana, U., Kartini, J., & Salatiga-Jawa Tengah, K. (2024). Science, Technology and Management Journal Identifikasi Cemaran Mikroplastik Pada Pelbagai Jenis Terasi Komersial Info Artikel. 4(1), 7–10. https://doi.org/10.53416/stmj.v4i1

Selli, S. (2007). Volatile constituents of orange wine obtained from moro oranges (citrus sinensis [L.] osbeck). Journal of Food Quality, 30(3), 330–341. https://doi.org/10.1111/j.1745-4557.2007.00124.x

Silfi Mulidatur Rohmah, Ananta Putra Karsa, AB Chandra, & Indah Wahyuni Abida. (2022). Environmental Pollution Journal. Environmental Pollution Journal, 2, 379–389. https://ecotonjournal.id/index.php/epj

Supit, A., Tompodung, L., & Kumaat, S. (2022). Mikroplastik sebagai Kontaminan Anyar dan Efek Toksiknya terhadap Kesehatan Microplastic as an Emerging Contaminant and its Toxic Effects on Health. In Jurnal Kesehatan (Vol. 13, Issue 1). Online. http://ejurnal.poltekkes-tjk.ac.id/index.php/JK

Syarif, M., Daud, A., & Natsir, Muh. F. (2021). Identifikasi Keberadaan Dan Bentuk Mikroplastik Pada Air Minum Isi Ulang Di Kelurahan Tamangapa Kota Makassar. Hasanuddin Journal of Public Health, 2(3), 346–354. https://doi.org/10.30597/hjph.v2i3.11971

Tuhumury, N., & Ritonga, A. (2020). Identifikasi Keberadaan dan Jenis Mikroplastik Pada Kerang Darah (Anadara Granosa) di Perairan Tanjung Tiram, Teluk Ambon. TRITON: Jurnal Manajemen Sumberdaya Perairan, 16(1), 1–7. https://doi.org/10.30598/tritonvol16issue1page1-7

Weaver, S. R., Rendeiro, C., McGettrick, H. M., Philp, A., & Lucas, S. J. E. (2021). Fine wine or sour grapes? A systematic review and meta-analysis of the impact of red wine polyphenols on vascular health. In European Journal of Nutrition (Vol. 60, Issue 1). Springer Science and Business Media Deutschland GmbH. https://doi.org/10.1007/s00394-020-02247-8